Gà Đông Tảo xào tiêu cho ngày mưa gió

Nhân vào ngày mưa gió liu diu đánh tan cái nóng oi bức của mùa hè, Đặt tiệc gà ĐôngTảo tại nhà xin giới thiệu tới các bạn một món ăn thơm ngon bổ dưỡng rất thích hợp ăn vào thời tiết mưa bụi nhạt nhòa như thế này đó là món Gà Đông Tảo xào tiêu đậm đà, hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 gam gà đông tảo

1 bát hạt tiêu nhỏ

Hành, gừng, muối, rượu trắng và nước tương.

Và sau đây là những bước cơ bản để thực hiện món thịt gà đông tảo xào tiêu

Bước 1: Đầu tiên luôn là bước rửa và xơ chế thực phẩm sao cho sạch sẽ. Rửa cả gà và hành trong bước đầu này.

Bước 2: Ướp gà đông tảo trong rượu trắng tầm 20 phút

Bước 3: Đun nóng chảo dầu và sau đó cho tiêu vào đến khi dậy mùi thì vớt ra

Bước 4: Sau khi vớt tiêu ra thì cho gà vào, nhớ để nhỏ lửa kẻo Gà cháy cháy. Đến khi mỡ trong gà đã chảy ra hết thì cho nước tương vào.

Sau đó hãy cho thêm gừng hạt tiêu và gia vị ở phần chuẩn bị

Lưu ý khi chế biến gà đông tảo xào tiêu tuyệt đối không cho một giọt nước nào vào cả.

Món ăn đã hoàn thành xong rồi. Thịt gà mềm, ngọt dậy mùi thơm của tiêu đen khiến món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy từ từ cảm nhận nhé…đảm bảo vị của nó sẽ khiến bạn không quên dễ dàng được đâu.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà Đông Tảo xào tiêu đậm đà, hấp dẫn này.