Bữa cơm chiều đậm vị với món cánh gà sốt tương cay nóng

Những ai nghiền món ăn được chế biến từ gà thì đừng quên bỏ qua món ăn cánh gà sốt cay hấp dẫn này nhé. Cùng tham khảo công thức chế biến món ăn dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 10 cánh gà (phần sát nách)

– Gia vị ướp gà: 3 tép tỏi nghiền nhuyễn; 30g bột bắp; 30g bột mì; 15g tương ớt Hàn Quốc (mua ở siêu thị); 2 quả trứng (đập ra bát); 7.5g muối; 2.5g hạt tiêu trắng

– Nước sốt: 50ml nước; 25g tương ớt Hàn Quốc; 30g mật ongcanh-ga-sot-tuong-ot

– Trang trí: Hành lá

Cách làm món ăn cánh gà sốt cay:

Bước 1: Dùng dao lọc phần thịt ở đầu nhỏ hơn của cánh gà rồi dồn thịt xuống bên dưới và lật thịt làm cho miếng cánh gà giống như một chiếc kẹo que.

Bước 2: Cho gà và bát, đổ tất cả ác gia vị ướp cánh gà vào, đảo nhẹ rồi cho vào tủ lanj ướp trong 1 giờ.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho cánh gà vào chiên từ 3-5 phút.

Đun hỗn hợp làm nước sốt (trừ mật ong) trong một nồi cho đến khi sôi. Khi nước sốt bắt đầu sôi thì cho mật ong vào, khuấy đều.

Sau đó cho cánh gà đã chiên vào, đảo đều rồi đun cho đến khi sốt ngấm vào cánh gà đều là được.

Cho cánh gà sốt tương ớt ra đĩa trang trí theo sở thích của bạn.

Ngoài việc gà chiên sốt cay là món ăn mang hương vị cay nồng ra thì bạn có thể chiên gà sốt nước mắm dành cho con trẻ cũng là một trong các món dành cho trẻ dễ chế biến và hay được sử dụng trong các dịp sinh nhật hoặc tiệc trong gia đình mà có con nhỏ hoặc người không dùng được món cay.

Chúc bạn và gia đình có những bữa cơm gia đình thật đầm ấm và hạnh phúc